예미정소개
예미정
안동종가의 맛과 예절을 계승하고
세계화를 주도하는 예미정입니다.
“예의를 갖춘 우리 음식을 만드는 집”
예미정은 예의와 기품이 넘치는 안동지역의 종가음식을 연구하고 개발하는 전문 브랜드로서
종가음식의 우수성을 알리고 차세대들에게 우리의 맛과 예절을 계승하며 세계화 주도를 목표로 합니다.
종가음식
안동은 조상을 숭배하고 내 집에 찾아오는 손님을 극진히 대접하는
“봉제사 접빈객”의 전통음식문화가 오롯이 살아있는 고장입니다.
안동 종가음식은 경북 안동지방의 종가집 솟을대문안에서
오랜세월 대를 이어 온 우리 고유의 전통음식입니다.
인증받은 브랜드
예미정은 위생적이고 안전한 제품을 제공하기 위해
노력하고 있으며, 국내외 검증기관을 통해
다양한 인증을 획득하여 관리하고 있습니다.
예미정은 한식의 중심철학인 약식동원 사상을 도입하여
웰빙과 힐링의 건강한 음식을 꾸준히 연구ㆍ개발하여 동 향토음식의 우수성을 대내외에 알리고
차세대들에게 우리맛을 익혀주어, 우리 전통음식을 계승토록 하는데 이바지 할 것입니다.
살아있는 전통문화유산
한식의 표준 안동 종가음식
세계인의 한식 대표 브랜드로 나아갑니다.
